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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅
2026-04-01
星光入筵 意味臻游
長沙2026年4月1日 /美通社/ -- 近日，長沙尼依格羅酒店特邀米其林主廚Francesco Bonvini，開啟了他的華中客座首秀，為星城食客展現了其獨具匠心的現代意式美食哲學。即日至4月30日，欣廚將延續主廚的創作靈感，持續供應客座同款晚餐品鑒菜單。
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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅
主廚Francesco Bonvini的米其林之路始于世界聞名的三星米其林餐廳Da Vittorio，并在2021年加入上海的New Wave by Da Vittorio擔任行政總廚，帶領廚房團隊在餐廳開業1年多后即摘得米其林一星榮譽。2024年他加入 美術館餐廳Cellar to Table，助力其成為米其林指南入選餐廳。他以對傳統食材的尊重和創新的意大利烹飪技藝而廣受贊譽，善于將現代技法與在地感知，寫入意式風味的審美表達。開啟中國之旅后，對這片土地的敏銳感知，也是他的繆斯之一，本次客座晚餐菜單中的云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯便是其中生動一筆。
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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅
本次來訪長沙尼依格羅酒店的2日客座之旅，是主廚Francesco 的華中地區首秀，他以融合意式匠藝與個人風格的限時菜單，邀請星城食客在酒店93層的天際餐廳欣廚，品嘗了這陣來自地中海的舌尖"季候風"。星光在餐桌留駐，整個4月，欣廚將持續呈現主廚Francesco客座期間的同款晚餐菜單。
「意味臻游」主廚靈感5道式定制菜單
菜單：金槍魚韃靼配辣味大蒜鳀魚醬、云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯配黑松露、手工卡瓦泰利意面配燉羊肉和薄荷泡沫、慢燉和牛肋排配酸梅汁和芥末、以及榛子提拉米蘇。
日期：即日起至2026年4月30日
時間：晚上5時30分至10時30分
地點：酒店93層，欣廚餐廳
價格：人民幣1314元/雙人
上海閔行飯店編輯整理
上海閔行飯店交通指南
上海閔行飯店位于閔行區蘭坪路與江川路交接處，鄰近紫竹科技園、上海交通大學（閔行校區）、華東師范大學（閔行校區）、上海電機學院，位置優越。
【前往飯店】：
- 距離地鐵5號線東川路站、金平路站約1.9公里，乘坐出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海南站22公里，乘坐出租車約30
-35分鐘；或由上海南站乘坐地鐵1號線至莘莊站，換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海火車站37公里，乘坐出租車約45分鐘；或由上海火車站乘坐地鐵1號線至莘莊站，換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海虹橋國際機場28公里，乘坐出租車約35
-40分鐘；或由虹橋1號航站樓或虹橋2號航站樓站乘坐地鐵10號線至陜西南路站，換乘地鐵1號線至莘莊路站，再換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海浦東國際機場62公里，乘坐出租車約50分鐘；或由浦東國際機場站乘坐地鐵2號線至人民廣場站，或由人民廣場站乘坐地鐵1號線至莘莊站，換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店。 【飯店周邊信息】：
- 距離閔行劇院350米，步行約5分鐘；
- 距離閔行公園650米，步行約10分鐘；
- 距離上海電機學院1.9公里，乘坐出租車約5分鐘；
- 距離上海交通大學（閔行校區）2.5公里，乘坐出租車約5
-10分鐘；
- 距離閔行開發區生態公園5.5公里，乘坐出租車約10
-15分鐘；
- 距離人民廣場33公里，乘坐出租車約40
-45分鐘。
- 距離地鐵5號線東川路站、金平路站約1.9公里，乘坐出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海南站22公里，乘坐出租車約30
-35分鐘；或由上海南站乘坐地鐵1號線至莘莊站，換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海火車站37公里，乘坐出租車約45分鐘；或由上海火車站乘坐地鐵1號線至莘莊站，換乘地鐵5號線至東川路或金平路站下，再換乘出租車約5分鐘可達飯店；
- 距離上海虹橋國際機場28公里，乘坐出租車約35
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- 距離閔行劇院350米，步行約5分鐘；
- 距離閔行公園650米，步行約10分鐘；
- 距離上海電機學院1.9公里，乘坐出租車約5分鐘；
- 距離上海交通大學（閔行校區）2.5公里，乘坐出租車約5
-10分鐘；
- 距離閔行開發區生態公園5.5公里，乘坐出租車約10
-15分鐘；
- 距離人民廣場33公里，乘坐出租車約40
-45分鐘。
所屬商業區：
酒店區域：閔行區
酒店地址： 上海市閔行區蘭坪路202號